簡単餃子の皮ピザ
柚紫木悠菜 @cook_40276326
フライパンで簡単餃子の皮ピザ♪
このレシピの生い立ち
餃子の皮を間違えて多く買ってしまいました…
ズッキーニもナスもミートソースに絶対合うはず！！と思って作ってみました
簡単餃子の皮ピザ
フライパンで簡単餃子の皮ピザ♪
このレシピの生い立ち
餃子の皮を間違えて多く買ってしまいました…
ズッキーニもナスもミートソースに絶対合うはず！！と思って作ってみました
アプリでひらく作り方
- 1
ズッキーニ、ナスは5mm位の輪切りにして、ナスは水にさらしておく
- 2
フライパンに米油を少しだけ多めにひいて、中火にかけ餃子の皮を並べる
- 3
並べた餃子の皮にミートソースを塗り、ズッキーニを並べて軽く塩コショウをし、ナスを並べて軽く塩コショウしてフタをする
- 4
縁の餃子の皮が色づいてきたら、チーズを散らして大さじ一杯の水を鍋肌に回し入れてフタをする
- 5
水が蒸発したら、火を止めチーズがとろけたら出来上がり
コツ・ポイント
具材を薄めに切るのがコツ。
フライパンに多めに油をひくと、こんがり色づきます。
少なめだと、白っぽい感じになります。
どちらもカリッと仕上がります。
餃子の皮を重ねると、カリッとした部分の他にもモチッとした食感も味わうことができます。
つくれぽ
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