保存してある野菜、冷蔵庫の残り野菜を利用してあんかけにしました。栄養たっぷりボリュームのある一品になりましたよ～
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に残っている野菜をよく利用してあんかけを作ります。豆腐、たんぱくな魚にかけたりするとボリュームのある一品になり美味しく頂けます。「魚河岸あげ」も中身がふわふわしてあんかけにはもってこいの食材とおもいかけてみました。