☆生が美味しい！人参サラダ☆
みかぱちこ @cook_40038840
人参って生が一番美味しい！！子どもも喜んで食べてくれる生サラダです〜。黒こしょうはお好みで・・・
このレシピの生い立ち
人参がいっぱいあったので、その消費の為に作りました。生で食べると人参のクセがなくて美味しく食べれます。
☆生が美味しい！人参サラダ☆
人参って生が一番美味しい！！子どもも喜んで食べてくれる生サラダです〜。黒こしょうはお好みで・・・
このレシピの生い立ち
人参がいっぱいあったので、その消費の為に作りました。生で食べると人参のクセがなくて美味しく食べれます。
作り方
- 1
人参はなるべく細い千切りにする。
卵を溶いてマヨネーズを入れておく。 -
- 2
フライパンで胡麻油大さじ１を熱する。
- 3
２の胡麻油を１の千切りした人参にかける（やけどに注意！）
- 4
胡麻油を熱したフライパンで炒り卵を作り人参と混ぜる。
-
- 5
最後に塩こしょうをして、お好みで黒こしょうをたっぷりかけて召上がれ。
-
コツ・ポイント
フライパンで胡麻油を熱する時は少し煙りが出るくらい。
小さいフライパンの方がやりやすいです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20405208
