そうめんで衣コロッケ
ももりも @cook_40089320
カリカリ、サクサク！香ばしいコロッケに仕上がります(^-^)
このレシピの生い立ち
パン粉がなかったので、代用品として使用したところ、美味しく出来上がりました。
そうめんで衣コロッケ
カリカリ、サクサク！香ばしいコロッケに仕上がります(^-^)
このレシピの生い立ち
パン粉がなかったので、代用品として使用したところ、美味しく出来上がりました。
作り方
- 1
素麺を砕きます
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- 2
あらかじめ用意していたコロッケのタネ（ポテトサラダを再利用しても良し）に小麦粉をまぶします。
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- 3
2を卵にくぐらせ、砕いた素麺をまぶします
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- 4
180度に温めた油で揚げていきます（半分くらいつかる程度の油の量）
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- 5
サクサク♪香ばしいコロッケの出来上がり！素麺の塩気がきいてます。
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コツ・ポイント
特になし！素麺は細かすぎず、大き過ぎず。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20405252
