そうめんで衣コロッケ

そうめんで衣コロッケ

ももりも　の　もりもり @cook_40089320

カリカリ、サクサク！香ばしいコロッケに仕上がります(^-^)
このレシピの生い立ち
パン粉がなかったので、代用品として使用したところ、美味しく出来上がりました。

カリカリ、サクサク！香ばしいコロッケに仕上がります(^-^)
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カリカリ、サクサク！香ばしいコロッケに仕上がります(^-^)
このレシピの生い立ち
パン粉がなかったので、代用品として使用したところ、美味しく出来上がりました。

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材料

素麺 1束
コロッケのタネ 4個
卵 1個
小麦粉適量

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作り方

1
素麺を砕きます
2
あらかじめ用意していたコロッケのタネ（ポテトサラダを再利用しても良し）に小麦粉をまぶします。
3
2を卵にくぐらせ、砕いた素麺をまぶします
4
180度に温めた油で揚げていきます（半分くらいつかる程度の油の量）
5
サクサク♪香ばしいコロッケの出来上がり！素麺の塩気がきいてます。

コツ・ポイント

特になし！素麺は細かすぎず、大き過ぎず。

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ももりも　の　もりもり @cook_40089320

2015/01/30 12:06に公開

もっともりもり、食べて欲しい。ももりもの手軽に美味しい料理レシピ。