鶏手羽とたまごのさっぱり煮
お酢と生姜でさっぱりしているので箸が進みます^ ^
このレシピの生い立ち
手羽元とたまごが余っていたので（笑）
作り方
- 1
にんにく、生姜をスライスして鍋に入れ、水、調味料を入れて火にかける。ゆで卵を別の鍋で作っておく。
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- 2
鍋が沸騰したら手羽元を入れる。ゆで卵ができたら、ゆで卵も鍋に入れる。
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- 3
ゆで汁が少なくなってきたら火を止める。しばらく置いておくと味が染み込んでいい感じに。
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コツ・ポイント
鶏は水から茹でると旨みが逃げるということを聞いたので、沸騰してから手羽元を加えました。
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その他のレシピ
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