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山芋 ステーキ
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山芋 ステーキ-レシピのメイン写真

山芋 ステーキ

わたしのnana最高
わたしのnana最高 @cook_40053113

山芋好きです シャキッと ほこっと なんとも言えない 美味しいです
このレシピの生い立ち
山芋 残ってて 大根のステーキも 有るから 焼いたら シャキッと ほこっと 外は 香ばしくて

山芋好きです シャキッと ほこっと なんとも言えない 美味しいです
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山芋 残ってて 大根のステーキも 有るから 焼いたら シャキッと ほこっと 外は 香ばしくて

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山芋好きです シャキッと ほこっと なんとも言えない 美味しいです
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山芋 残ってて 大根のステーキも 有るから 焼いたら シャキッと ほこっと 外は 香ばしくて

山芋好きです シャキッと ほこっと なんとも言えない 美味しいです
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材料

2人ぶん
  • 山芋 4切れ
  • 塩 少々
  • ブラックペッパー (粗びき) 少々
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作り方

  1. 1

    山芋は 1センチくらいの 輪切りに 皮むき 塩 ペッパーを 両面にふる

    • 山芋 ステーキ作り方1写真
  2. 2

    フライパン 火にかて 熱くなったら 油 大さじ1くらいを入れ 山芋 入れる ぬるぬる してるので 気をつけて

    • 山芋 ステーキ作り方2写真
  3. 3

    入れてすぐは フライパンに ペタっと つくので こそげるように はがして 位置ずらしたら つかなくなる

  4. 4

    片面を 2〜3分 両面焼く こんがり 焼き目も付いて 出来上がり

    • 山芋 ステーキ作り方4写真
  5. 5

    今回は ブラックペッパー 多目です 好みに合わせて

コツ・ポイント

微妙な火の通り 焼き加減で カリカリの 時も あります カリカリは まだです もう少し焼いて

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わたしのnana最高
わたしのnana最高 @cook_40053113
2015/01/30 05:02に公開

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ステーキ 山芋

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