和えるだけ！蓮根とさばのサラダ
kiki @cook_40262542
蓮根とさば缶と調味料だけで出来る、お酒のおつまみにもなるシャキシャキサラダです！
このレシピの生い立ち
蓮根を使って、簡単なサラダを作りたくお家にあるものを使って作ってみました！
和えるだけ！蓮根とさばのサラダ
蓮根とさば缶と調味料だけで出来る、お酒のおつまみにもなるシャキシャキサラダです！
このレシピの生い立ち
蓮根を使って、簡単なサラダを作りたくお家にあるものを使って作ってみました！
作り方
- 1
【下準備】
蓮根を適当な大きさに薄く切っておく。
さばをほぐしておく。 -
- 2
小鍋に★の材料をいれ、蓮根を約2分程色が綺麗になるまで煮る。
-
- 3
2をざるにあけ粗熱を取る。
- 4
☆の材料を合わせ電子レンジで約3分程溶かし、さばと3とあえる。
-
- 5
お好みでねぎや胡麻をかけて盛りつけたら完成です！
コツ・ポイント
蓮根を酢で煮る事で味がしまるだけでなく、シャキシャキ感も出ます！
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