最速のうどんスープで播州そうめん

嬉野ダイバー
嬉野ダイバー @cook_40054652

播州✕播州
このレシピの生い立ち
先日資料館に行って来ました。

最速のうどんスープで播州そうめん

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材料

  1. 揖保乃糸 1束
  2. ヒガシマルうどんスープ 1袋
  3. (スープ用) 200ml
  4. (小口切り) お好みで

作り方

  1. 1

    播州名物です。

  2. 2

    丼にうどんスープIN。

  3. 3

    葱IN。

  4. 4

    沸騰した湯で茹でます。

  5. 5

    丼に水IN。

  6. 6

    麺が暴れ回らない程度の火加減で1分です。

  7. 7

    釜揚げソーメンです。

  8. 8

    丼に麺INでスープがふわりと溶け上がり、歓声(^O^)/

コツ・ポイント

個人的には柚子胡椒INです。

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