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芽キャベツの卵サラダ
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芽キャベツの卵サラダ-レシピのメイン写真

芽キャベツの卵サラダ

めぐまるぷー
めぐまるぷー @cook_40138427

簡単過ぎるけど美味しくボリュームあるサラダです♡
このレシピの生い立ち
ほろ苦の芽キャベツを食べやすくしたいと思い、卵とマヨネーズで簡単にサラダにしてみました。

簡単過ぎるけど美味しくボリュームあるサラダです♡
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ほろ苦の芽キャベツを食べやすくしたいと思い、卵とマヨネーズで簡単にサラダにしてみました。

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芽キャベツの卵サラダ

めぐまるぷー
めぐまるぷー @cook_40138427

簡単過ぎるけど美味しくボリュームあるサラダです♡
このレシピの生い立ち
ほろ苦の芽キャベツを食べやすくしたいと思い、卵とマヨネーズで簡単にサラダにしてみました。

簡単過ぎるけど美味しくボリュームあるサラダです♡
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材料

  • 芽キャベツ 8個
  • 卵 1個
  • マヨネーズ 好きな量
  • 塩コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    ゆで卵を作っておく。

  2. 2

    芽キャベツをサッと洗い、柔らかくなるまで塩茹でする。

  3. 3

    芽キャベツの粗熱が取れたら縦に半分にきり、ボウルに入れる。

  4. 4

    【3】にマヨネーズ、ゆで卵を入れ、スプーンなどで卵を潰しながら芽キャベツと混ぜ合わせる。

  5. 5

    塩コショウで味を整えて完成〜♡

コツ・ポイント

卵大目が好きな方は、2個くらい使って頂いてもいいかもしれません(*^_^*)
さらにスイートチリソースをかけて食べるのもおいしいです♡

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めぐまるぷー
めぐまるぷー @cook_40138427
2015/01/27 12:58に公開

このレシピのキーワード

卵サラダ 卵 芽キャベツ

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