ソース味青椒牛肉絲どんぶり
ウスターソース。この庶民的な味、ときどき無性に恋しくなります。
このレシピの生い立ち
ウスターソース味が恋しくて。
作り方
- 1
肉は細切り。玉葱は薄切り、パプリカ、ピーマンは縦に細切り。
- 2
フライパンに油を熱し玉ねぎを炒めしんなりしたら肉も加え胡椒を振り炒める。肉の色が変わったらパプリカ、ピーマンも加える。
- 3
強火にしガラスープの素とウスターソースを入れ、煽って出来上がり。
温かいご飯にのせてどうぞ。
コツ・ポイント
彩りからパプリカとピーマンにしましたが、他の野菜でもOK。水分の出にくい野菜がよいかと思います。
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