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餃子でロールキャベツ☆豆乳スープ仕立て
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餃子でロールキャベツ☆豆乳スープ仕立て-レシピのメイン写真

餃子でロールキャベツ☆豆乳スープ仕立て

たいちゃん☆ママ
たいちゃん☆ママ @cook_40063089

餃子で簡単☆豆乳でヘルシーに☆
このレシピの生い立ち
ロールキャベツを簡単に作りたいと思い作りました。妹との合作。

餃子で簡単☆豆乳でヘルシーに☆
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餃子でロールキャベツ☆豆乳スープ仕立て

たいちゃん☆ママ
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材料

2人分
  • 餃子(市販のチルドもの) 1パック
  • キャベツ 餃子の個数分
  • 固形コンソメ 1個
  • 豆乳 300ml
  • 塩コショウ 少々
  • ☆付け合わせ(お好みで)
  • じゃがいも 中2個
  • 人参 小1本
  • 大根の葉 5本ぐらい
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作り方

  1. 1

    キャベツを茹でる(茹で汁は後で使います)

  2. 2

    茹でたキャベツで餃子を巻き、爪楊枝でとめる。

  3. 3

    フライパンにキャベツの茹で汁(150mlぐらい)に、固形コンソメを入れて溶かす。

  4. 4

    ほぼ溶けたら、ロールキャベツ、付け合わせの野菜(にんじん、じゃがいも)を入れて煮る。

  5. 5

    野菜が柔らかくなってきたら、豆乳と大根の葉を入れて煮る。
    最後に塩コショウで味をととのえて出来上がり。

    • 餃子でロールキャベツ☆豆乳スープ仕立て作り方5写真

コツ・ポイント

塩コショウは、味が薄い時に入れてください。

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たいちゃん☆ママ
たいちゃん☆ママ @cook_40063089
2015/01/25 08:18に公開

このレシピのキーワード

餃子 スープ ロールキャベツ 豆乳 にんじん キャベツ 大根の葉 じゃがいも

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