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菜の花とツナのマスタードサラダ
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菜の花とツナのマスタードサラダ-レシピのメイン写真

菜の花とツナのマスタードサラダ

emyo
emyo @emyo

✿話題入り&ニュース掲載感謝✿
旬の菜の花で和えるだけの簡単洋風辛子和え♪菜の花の風味と粒マスでさっぱり大人な春の味^^
このレシピの生い立ち
店頭に菜の花が並び初め、嬉しくってつい購入!春らしい色合いにしたくて洋風な辛子和えにしてみました♪

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菜の花とツナのマスタードサラダ

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旬の菜の花で和えるだけの簡単洋風辛子和え♪菜の花の風味と粒マスでさっぱり大人な春の味^^
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材料

2人分
  • 菜の花 1束
  • ツナ缶(オイル漬け) 1缶
  • コーン ひとつかみ
  • 粒マスタード 小さじ2
  • 醤油 小さじ1/2
  • ブラックペッパー・レモン汁 各少々
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作り方

  1. 1

    菜の花の根元を落とし、残りを3cm幅に切る。
    湯を沸かし、塩(分量外)を加え、サッと塩茹でする。

    • 菜の花とツナのマスタードサラダ作り方1写真
  2. 2

    茹でたらザルにあげ水気を切っておく。

    • 菜の花とツナのマスタードサラダ作り方2写真
  3. 3

    油を切ったツナと調味料をよく混ぜ合わせ、菜の花、コーンを和えて完成!

    • 菜の花とツナのマスタードサラダ作り方3写真
  4. 4

    2020/4/11
    材料を一部変更しました。ご迷惑おかけしますがお目通し下さい~(>_<)

コツ・ポイント

菜の花はすぐ柔らかくなりすぎてしまうので、サッと茹でる程度で大丈夫です!

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emyo
emyo @emyo
2015/01/27 10:51に公開
お立ち寄りありがとうございます。旦那さんと8歳長男・5歳長女の4人暮らし。フルタイムで働くワーママです。簡単・時短レシピ中心ですが、家族が喜ぶおうちごはんを心がけています。レシピは随時見直しておりますので、お手数ですがご確認お願いします。*・クックパッドアンバサダー2023https://www.instagram.com/emyo22/
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このレシピのキーワード

サラダ ツナ コーン 菜の花

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