簡単!♡はんぺんのふわふわチーズ焼き♡

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ころみー☆
ころみー☆ @cook_40108251

ふわふわはんぺんにチーズと野菜をたっぷり乗せて焼きました♡
野菜とはんぺんなのでチーズが乗ってても意外とヘルシーです!

このレシピの生い立ち
ダイエット中なのでなるべく低カロリーで食べ応えのある美味しいものを作りたいと思って考えました(^^)/

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材料

  1. はんぺん 1枚
  2. 玉ねぎ ½個
  3. ピーマン 1個
  4. 人参 ½本
  5. とけるチーズ 好きなだけ
  6. ケチャップ 大１
  7. オリーブオイル 適量
  8. 塩胡椒 少々

作り方

  1. 1

    はんぺんを適当な大きさにちぎるか切って、オリーブオイルをひいたフライパンで焼き目がつくように焼く。

  2. 2

    両面に焼き目がついたら耐熱皿にうつしておく。

  3. 3

    野菜を食べやすい大きさに切ってオリーブオイルをひいたフライパンで炒めていく。

  4. 4

    野菜がしんなりしたらケチャップ、塩胡椒を入れて混ぜる。

  5. 5

    ４の野菜を２のはんぺんの上に乗せ、チーズをかけてオーブントースター(オーブンでも◎)で焼く。

  6. 6

    チーズが溶けて少し焦げ目がついたら完成!☆
    (うちの家のオーブントースターでは６～７分で焼けました)

コツ・ポイント

はんぺんは大きめのほうがふわふわで美味しいです(*^^*)

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