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切り昆布の煮物
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切り昆布の煮物-レシピのメイン写真

切り昆布の煮物

プーママ0401☆☆
プーママ0401☆☆ @cook_40054160

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韓国のりに巻いて食べるとご飯のお供と酒のつまみにも合いますよ
このレシピの生い立ち
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材料

適量
  • 切り昆布 1袋
  • 人参 1/4本
  • 油揚げ 1枚
  • ごま油 適量
  • 水 200cc
  • だしの素 適量
  • 砂糖 大さじ２
  • 醤油 大さじ2
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作り方

  1. 1

    切り昆布をよく洗って水を切る
    人参千切り　油揚げはさっとお湯で油抜き
    細く切る

    • 切り昆布の煮物作り方1写真
  2. 2

    鍋を熱してごま油を入れて①をよく炒める
    水と出しの素を入れて柔らかく煮る

    • 切り昆布の煮物作り方2写真
  3. 3

    ②が柔らかくなったら砂糖　醤油を入れて味付けして汁がなくなるまで煮る

コツ・ポイント

ごま油をたっぷり入れて炒めます
すぐ柔らかくなるから朝の忙しい時でも出来ます
味が薄かったりしたらめんつゆを入れるといいです
具材は　椎茸　糸こんにゃくちくわ入れても美味しいです

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プーママ0401☆☆
プーママ0401☆☆ @cook_40054160
2015/01/27 06:45に公開

このレシピのキーワード

煮物 にんじん 油揚げ

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