離乳食に☆赤ちゃん用さつまりこ
にゃお☆すけ @cook_40055581
ノンフライでさつまいもの自然な甘みを生かしたヘルシーおやつ
赤ちゃんはもちろん大人もしっとり美味しい♪
このレシピの生い立ち
手づかみ食べが好きな息子に、ちっちゃな手でも掴みやすいサイズで、手も汚れないヘルシーなおやつを作ってあげたくて考えました。
離乳食に☆赤ちゃん用さつまりこ
ノンフライでさつまいもの自然な甘みを生かしたヘルシーおやつ
赤ちゃんはもちろん大人もしっとり美味しい♪
このレシピの生い立ち
手づかみ食べが好きな息子に、ちっちゃな手でも掴みやすいサイズで、手も汚れないヘルシーなおやつを作ってあげたくて考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもは皮を剥き適当な大きさにカットしたら5分ほど水にさらしてから、竹串がスッと通るくらいになるまで蒸します。
-
- 2
蒸し上がったさつまいもをマッシュして、滑らかになるまで潰します。
-
- 3
2に残りの材料すべてを加えて混ぜ合わせます。
-
- 4
オーブンを180℃に余熱している間に、生地を5cmほどの棒状に成形し、クッキングシートを敷いた天板に並べます。
-
- 5
180℃のオーブンで30分焼いたら出来上がりです。
-
コツ・ポイント
●さつまいもはレンジでチンも手軽でいいですが、個人的には蒸した方が甘みがあると思います。
●生地は混ぜ合わせた直後はベタっとしているので、手にくっつくのが気になる場合は少し置いてから成形する方がつきにくいです。
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