彩り野菜♪スパニッシュオムレツ
むむ3 @cook_40119764
お子様にも◎チーズを入れ、コショウは少なめ、お野菜を粗みじん切りにしてたくさん入れました。
パーティー料理にも♪
このレシピの生い立ち
卵の大量消費に。
子供に食べやすい栄養満点料理。
彩り野菜♪スパニッシュオムレツ
お子様にも◎チーズを入れ、コショウは少なめ、お野菜を粗みじん切りにしてたくさん入れました。
パーティー料理にも♪
このレシピの生い立ち
卵の大量消費に。
子供に食べやすい栄養満点料理。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎ、人参、ピーマンを粗みじん切り、じゃがいもは薄いいちょう切り、ウィンナーは輪切りにする。
- 2
フライパンにオリーブオイルをたっぷりめ入れ、１を炒める。
-
- 3
玉ねぎが透き通るくらい炒まったら、酒を入れ、蓋をしてじゃがいもが柔らかくなるまで蒸し焼きにし、一旦取り出しておく。
- 4
ボールに☆を入れ菜箸で良く混ぜ、そこに３を入れさらに良く混ぜる。
- 5
綺麗にしたフライパンにオリーブオイルをたっぷりめに入れ、４を一気に流し込む。
-
- 6
中火よりの弱火でじーっくり焼いていく。
周りが固まってきたら蓋をして弱火でじーっくり焼く。 - 7
底面が焼けたら、フライパンにお皿をかぶせてひっくり返し、お皿からフライパンにスライドさせて反対面を焼く。
-
- 8
蓋をせずに中火よりの弱火でじっくり焼いて出来上がり♪
私のように焦げ目が付きすぎないように（汗） -
コツ・ポイント
じっくりじっくり焼いていきます☆
味付けはシンプルなので、お好みでケチャップをかけても◎
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