鶏胸肉はあっさりしていますがカレー粉とチーズ、マヨネーズで味に深みがあり、冷めてもお弁当やパンに挟んでも美味しいです。
このレシピの生い立ち
母は鶏胸肉を一枚に開いて大きなピザみたいに作ってくれてましたが、小さく、コンパクトに作って、お弁当やサンドイッチに使えないかと思い、小さく作りました。