Nespresso グラン・クリュ「ヴィヴァルト・ルンゴ」を使ってルンゴでコーヒー（110ml×2）を抽出する。

<1>をボウルに入れて、冷ます。

イチゴを冷水で洗い、ヘタを取って小さく刻む。

冷めたコーヒーと、イチゴ、砂糖、ラズベリーシャーベットをミキサーに入れる。

なめらかなスムージーになるまで30秒ほど回す。

混ざったら、ゆっくりとトールグラスに注ぐ。