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佃煮より簡単★茎ワカメキンピラ★
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佃煮より簡単★茎ワカメキンピラ★-レシピのメイン写真

佃煮より簡単★茎ワカメキンピラ★

Shuuきっちん
Shuuきっちん @cook_40053745

いつもは佃煮にしていましたが、時間もかからず調味料の分量も同じでもっと簡単にできます！お好みで一味をかけておつまみにも☆
このレシピの生い立ち
特売の茎ワカメを発見したので

いつもは佃煮にしていましたが、時間もかからず調味料の分量も同じでもっと簡単にできます！お好みで一味をかけておつまみにも☆
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佃煮より簡単★茎ワカメキンピラ★

Shuuきっちん
Shuuきっちん @cook_40053745

いつもは佃煮にしていましたが、時間もかからず調味料の分量も同じでもっと簡単にできます！お好みで一味をかけておつまみにも☆
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材料

4人分
  • 茎ワカメ 400g
  • ニンジン 3㎝
  • 竹輪 3本
  • ゴマ油 大さじ２
  • ゴマ 適量
  • 鷹の爪 一本
  • ☆酒 大さじ２
  • ☆みりん 大さじ２
  • ☆砂糖 大さじ２
  • ☆醤油 大さじ２
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作り方

  1. 1

    茎ワカメは一時間くらい水に浸しておいてから縦に薄切りします

    • 佃煮より簡単★茎ワカメキンピラ★作り方1写真
  2. 2

    ニンジンは細切りして竹輪も食べやすく切っておき

    • 佃煮より簡単★茎ワカメキンピラ★作り方2写真
  3. 3

    フライパンを熱しゴマを入れてからニンジン、竹輪を炒め

    • 佃煮より簡単★茎ワカメキンピラ★作り方3写真
  4. 4

    ニンジンがしんなりしてきたら（3〜4分くらい）茎ワカメを入れて炒める

    • 佃煮より簡単★茎ワカメキンピラ★作り方4写真
  5. 5

    フライパンに鷹の爪、☆を入れ

    • 佃煮より簡単★茎ワカメキンピラ★作り方5写真
  6. 6

    煮汁が少なくなってきたらゴマを振りかけます

    • 佃煮より簡単★茎ワカメキンピラ★作り方6写真
  7. 7

    ざっくり混ぜて出来上がりです( ^ω^ )

    • 佃煮より簡単★茎ワカメキンピラ★作り方7写真

コツ・ポイント

茎ワカメの食感を損なわないよう最後に入れます。

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Shuuきっちん
Shuuきっちん @cook_40053745
2015/01/26 03:56に公開
晩酌大好き( ^ω^ )食べるのも料理も好きやけど面倒なのが嫌いな勝手ものです(⌒-⌒; )あり合わせで、でもチョット見映えのする物を作ろうとしている毎日です。味付けは濃いと思いますε-(´∀｀; )しかも誤字等あるかと思いますが、ちょこちょこ見直して修正していくのでお許しください(つД`)ノ
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このレシピのキーワード

佃煮 きんぴら にんじん 酒 ちくわ ゴマ トウガラシ 茎わかめ

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