炒めて作る!簡単♪ターメリックライス

pokoぽん☆彡
pokoぽん☆彡 @cook_40054557

手軽に欲しい時に欲しい分だけ♪フライパンでササッとチャーハンみたいに作るから簡単!クリーム煮やビーフストロガノフに
このレシピの生い立ち
炊飯器で本格的に作るのではなく、思い立ったらすぐに作りたくて簡単にしました。

炒めて作る!簡単♪ターメリックライス

手軽に欲しい時に欲しい分だけ♪フライパンでササッとチャーハンみたいに作るから簡単!クリーム煮やビーフストロガノフに
このレシピの生い立ち
炊飯器で本格的に作るのではなく、思い立ったらすぐに作りたくて簡単にしました。

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材料

2人分
  1. ターメリック 小さじ1/2
  2. オリーブオイル 大さじ1
  3. ガーリックパウダー 少々
  4. 冷凍ご飯冷やご飯麦ご飯 350g前後(1合分)
  5. コンソメor塩 少々(なくてもOK)

作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブオイルとターメリックを入れて温め、ジュワッとなったらガーリックパウダーを加え混ぜる。

  2. 2

    更に温めたご飯を加えて炒める。
    ※合わせるメニューにより、お好みでコンソメや塩を加えて味をつける。

  3. 3

    こちらは麦ご飯です。ドリア用に。

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つくれぽをいただいたり参考にしてくださったり、皆様との一期一会に感謝しております。地元を離れると、普段の何気ない料理が特別な物だったと気付きます。子供の頃の記憶が懐かしく、無性に食べたくなる料理が…ここにはあります。息子の野菜嫌い克服の為の切り方や調理、夫や子供の好きな味付けなど、家族の為に些細な物もこちらに残す事で子供に繋がっていけばと思い、覚え書きがわりに活用しています。
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