あと１品に簡単5分！エノキポン酢
kaocookmam @cook_40294877
我が家の定番です。通称えのぽん。
フォルダ入り50件感謝です♡
このレシピの生い立ち
旦那が独身の頃から好きだった居酒屋のメニューを再現してみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ベーコンはお好きな大きさに切り、えのきは石づきを落としておく。
- 2
フライパンにサラダ油を引き、ベーコンを炒める。
- 3
ベーコンの油が出てきたらエノキを投入。
- 4
エノキがしんなりしてきたら、ポン酢を投入。
醤油さしでフライパン３周ほど。
味見しながらお好きな量をどうぞ♡ - 5
全体に絡まったら、かつおぶしをひとつまみ投入して混ぜ、火を止める。
- 6
器にもりつけ、さらにかつおぶしを仕上げにひとつまみ♡
はい完成！
コツ・ポイント
ポン酢はかけすぎると辛くなるので注意！
少しずつ様子を見ながらお好きな濃さにどうぞ♡
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