白菜と豚肉の野菜あんかけ丼
motuco0819 @cook_40053758
野菜とお肉があったら簡単さっとできる一品♡ちょっと体調が悪い時でも餡かけなので食べやすいです♡
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の余り物で♡
白菜と豚肉の野菜あんかけ丼
野菜とお肉があったら簡単さっとできる一品♡ちょっと体調が悪い時でも餡かけなので食べやすいです♡
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冷蔵庫の余り物で♡
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作り方
- 1
鍋にだし汁、生姜、にんにく、酒、醤油、オイスターソースを入れてスープを作る。ぬきさやは、沸騰したお湯にさっと通して茹でる
- 2
フライパンにごま油をひいて豚肉を炒め、火が通ったら野菜を入れて炒める
- 3
全体に火が通ったら1のスープを入れて、沸騰したら片栗粉を水で溶いてお好みの餡の固さにする。
- 4
ご飯に3の餡をかけ、1のぬきさやも餡にのせたら出来上がり
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