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菜の花のひりょうず
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菜の花のひりょうず-レシピのメイン写真

菜の花のひりょうず

クックUGCE2C☆
クックUGCE2C☆ @cook_40175800

菜の花を使った簡単ひりょうず
このレシピの生い立ち
菜の花をたくさん頂いたので、ひりょうずに入れてみました。

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菜の花のひりょうず

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材料

20個分
  • 豆腐 1丁
  • 菜の花 100g
  • 生しいたけ 5枚
  • にんじん 1/2本
  • むき枝豆(冷凍) 50g
  • 片栗粉 大さじ5
  • 卵 1個
  • 塩コショウ 適当
  • パン粉 大さじ3
  • 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    菜の花をゆで、みじん切りする。

  2. 2

    豆腐をキッチンペーパーでくるみ、レンジで3分チンする。

  3. 3

    にんじん、しいたけはみじん切りにする。

  4. 4

    ボールに豆腐を入れ、手でぐちゃぐちゃにして、他の材料をすべて入れ、手でこね、丸める。

  5. 5

    油で揚げる

コツ・ポイント

適当に何でも野菜をみじん切りにすれば、出来そうな気がします。
水切りはしっかりしなくても、油はねしませんでした。

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クックUGCE2C☆
クックUGCE2C☆ @cook_40175800
2015/01/25 10:29に公開

このレシピのキーワード

がんもどき 枝豆 片栗粉 菜の花 しいたけ にんじん 卵 豆腐

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