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半熟卵の目玉焼き。
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半熟卵の目玉焼き。-レシピのメイン写真

半熟卵の目玉焼き。

srナースママ
srナースママ @cook_40142463
千葉県船橋市

トロッと美味しい半熟の目玉焼き。毎日の朝食に。
このレシピの生い立ち
パパが半熟の目玉焼き好きなので。

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材料

  • 卵 1個
  • サラダ油 少量
  • 水 20cc
  • 塩コショウ パラっと一振り
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作り方

  1. 1

    フライパンにサラダ油を熱し、熱々になったら、卵を割りながらゆっくりフライパンに20秒くらい時間をかけて落としていく。

  2. 2

    塩コショウして20秒そのまま焼いたら、水20ccを加えてフタをする。

  3. 3

    中火のまま1分半火にかけて、火を止める。

  4. 4

    そのまま2分放置し、出来上がり。

コツ・ポイント

それぞれの自宅の火の強さは違うので、やってみながら調整して下さい。

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srナースママ
srナースママ @cook_40142463
2018/02/03 23:53に公開
千葉県船橋市
食べることが大好き!料理する人は、日々料理に試行錯誤していて、みんなが料理研究家だと思っています。毎日作ってるだけだと嫌になるので、時々クックパッドにレシピ載せています。贅沢食材はあまり使いません。豚こまや鶏肉をよく使います。子どものお弁当作りが始まったので、お弁当のおかずをよくUPしています。Instagram@ sr.mamama
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