竹輪でおつまみ

sukennya
sukennya @cook_40051465

晩酌のお供に作って見ました。※タルタルソースが余ったので流用しただけですが美味しかったですよ!
このレシピの生い立ち
夕食で余ったタルタルソースを使って何か晩酌のお供は出来ないかと考え冷蔵庫にあった竹輪とコラボ!簡単で美味しかったので紹介です。鈴廣の百年竹輪 白焼きは、単独でも絶妙なおいしさがあるので何にでも合いますよ!

竹輪でおつまみ

晩酌のお供に作って見ました。※タルタルソースが余ったので流用しただけですが美味しかったですよ!
このレシピの生い立ち
夕食で余ったタルタルソースを使って何か晩酌のお供は出来ないかと考え冷蔵庫にあった竹輪とコラボ!簡単で美味しかったので紹介です。鈴廣の百年竹輪 白焼きは、単独でも絶妙なおいしさがあるので何にでも合いますよ!

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材料

  1. 百年竹輪 白焼き(鈴廣) 2本
  2. 2個
  3. 玉葱 1個
  4. マヨネーズ 大さじ4
  5. 砂糖 小さじ1
  6. 少々
  7. せり 少々

作り方

  1. 1

    百年竹輪 白焼き(鈴廣)を1/4に切って縦に切れ目を入れる。※竹輪も色々あるけど、この竹輪は絶品です。

  2. 2

    タルタルソース※今回は余り物です。

  3. 3

    竹輪の切れ目にタルタルソースを挟んで出来上がり。

コツ・ポイント

タルタルソース=塩を入れた熱湯で12~13分茹でゆで卵を作成。ゆで卵・玉葱・パセリをみじん切りしボールでマヨネーズ・砂糖・塩と混ぜる。※お好みでレモン汁を入れると美味しいですよ。

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