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豚肉とごぼうの雑炊
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豚肉とごぼうの雑炊-レシピのメイン写真

豚肉とごぼうの雑炊

桜花里(あかり)
桜花里(あかり) @cook_40055820

ごぼうの風味が美味しいさを倍増。風邪や二日酔いの時など食べると最高です
このレシピの生い立ち
残ってたごぼうを使うために作りました。

ごぼうの風味が美味しいさを倍増。風邪や二日酔いの時など食べると最高です
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豚肉とごぼうの雑炊

桜花里(あかり)
桜花里(あかり) @cook_40055820

ごぼうの風味が美味しいさを倍増。風邪や二日酔いの時など食べると最高です
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材料

2人分
  • ご飯 お茶一杯分
  • 豚バラ肉 4枚
  • ごぼう 1/4本
  • ほうれん草《冷凍》 20g
  • 塩 小さじ1
  • プチッと鍋の素 1個
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作り方

  1. 1

    鍋に水500mlを入れご飯を入れ少し沸騰させたら塩を入れる。プチッと鍋の素も入れる

  2. 2

    豚肉を3cmに切り、ごぼうは、そぎ切りにして、水につけアクを抜く

  3. 3

    2に肉とごぼうを入れて煮る。ごぼうに火が通るまで煮る。

  4. 4

    3にほうれん草を入れできあかり

  5. 5

    器に盛り付けて食べてください

コツ・ポイント

豚バラとごぼうの風味のマッチしています

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桜花里(あかり)
桜花里(あかり) @cook_40055820
2015/01/27 01:19に公開

このレシピのキーワード

雑炊 ごぼう ほうれん草 豚バラ肉 ご飯

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