アンパンマン★&絞り出しバタークッキー
バレンタインの贈り物やホームパーティーに(=´∀｀)人(´∀｀=)
子供のおやつにクッキーがちょっとあると良いですよね✡
このレシピの生い立ち
ショートニングを使わず、冷蔵庫で寝かせず、混ぜる&焼くだけで完成！ズボラレシピです。笑
アンパンマン★&絞り出しバタークッキー
バレンタインの贈り物やホームパーティーに(=´∀｀)人(´∀｀=)
子供のおやつにクッキーがちょっとあると良いですよね✡
このレシピの生い立ち
ショートニングを使わず、冷蔵庫で寝かせず、混ぜる&焼くだけで完成！ズボラレシピです。笑
作り方
- 1
ボールに常温にしたバターをいれクリーム状になるまで練ります。そこへ粉糖を3回くらいに分けていれ白っぽくなるまで混ぜます。
- 2
更に玉子を割り入れよく混ぜたら、薄力粉を入れゴムベラで混ぜていきます。抹茶やココアを入れる方はここで一緒に(o^^o)
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- 3
※卵は絞り出しの場合は硬いとやり辛いので全卵入れてます。
型抜きで作る場合は卵黄だけ☆
逆に柔らかいと抜き辛いと思います - 4
絞り出しクッキーにする方は口金をセットした絞り袋に生地を入れ好きな形にしていきます。
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- 5
絞ってる最中に生地が溶けてくるので素早く！プラスチック製の押し出すタイプが100均で売ってるのでこちらがオススメ✡.°
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- 6
オーブンは180℃で、10〜15分焼いて粗熱を取ったら完成ですʕ·ᴥ· ʔ
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- 7
こちらは型抜きクッキーです。
まな板にラップ、生地、ラップをひきめん棒で押し伸ばしていきます。厚みは5mmくらいです。 -
- 8
好きな型抜きで抜いてクッキングシートに並べていきます。
焼いてる際にくっついてしまうのでクッキー同士1cmくらい離します -
- 9
オーブンは180℃に予熱し準備できたら10分くらい焼いて様子を見ていきます。焼きが足らなそうなら少しずつ再加熱します。
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- 10
焼けたら粗熱を取って完成です。
型が無ければラップに包み棒状にして包丁でカットして行くだけでも出来ます✡.°
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- 11
※ショートニングを入れると市販品の様なサクサク感が出ますが個人的には使用したくないので使用せずに作りました(o^^o)
コツ・ポイント
特にありません(｀_´)ゞ
愛情込めて作ってください☆
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