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白身魚のオイル香草焼き
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白身魚のオイル香草焼き-レシピのメイン写真

白身魚のオイル香草焼き

かずのこくらぶ
かずのこくらぶ @cook_40200385

覚え書き
写真はタラで、チーズのせ!

2015.5.21レシピを少し見直しました!
このレシピの生い立ち
バジルソースを使いたくて

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材料

2人分
  • 白身魚(タラ、さわら等…) 2切れ
  • ☆塩コショウ 少々
  • ☆クレイジーソルト 少々
  • ☆ブラックペッパー 少々
  • 玉ねぎ 1/4切れ
  • しめじ 1/4房
  • プチトマト 3個
  • ★オリーブオイル 大さじ1と1/2
  • ★バジルソース 小さじ1弱
  • ★クレイジーソルト 少々
  • パン粉(ピザ用チーズ) 少々
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作り方

  1. 1

    白身魚に☆をかけて馴染ませる。
    玉ねぎは薄切り、プチトマトは半分に切る。

  2. 2

    ★を混ぜる。塩加減とか少し味見してね(^^)

    • 白身魚のオイル香草焼き作り方2写真
  3. 3

    お皿に玉ねぎを敷き、その上に白身魚を並べる。
    しめじをほぐし、魚の周りにプチトマトと一緒に散りばめる(^O^)

    • 白身魚のオイル香草焼き作り方3写真
  4. 4

    ③の上に②の液をまわしかける。
    上からクレイジーソルトを少々かけ、パン粉(またはピザ用チーズ)をのせる。

    • 白身魚のオイル香草焼き作り方4写真
  5. 5

    オーブンの、グラタン2人分で焼くと、出来上がり(*^_^*)

  6. 6

    ちなみに、私はこのバジルソースを使っています!

    • 白身魚のオイル香草焼き作り方6写真

コツ・ポイント

とくになし!

液にみじん切りのにんにくを入れてもいいかも!

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かずのこくらぶ
かずのこくらぶ @cook_40200385
2015/01/25 12:17に公開

このレシピのキーワード

魚 たら さわら シメジ ミニトマト ピザ用チーズ 玉ねぎ 白身 ジェノベーゼ

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