れもん蜂蜜漬けで♡ウィークエンドシトロン
ぽてまる太郎 @cook_40054008
全部にレモンをたっぷり使ったthe☆レモンケーキ♪ｱｲｼﾝｸﾞサクサク、生地超しっとり濃密爽やか♡ウィークエンドに是非♡
このレシピの生い立ち
レモンが好きだから♡
れもん蜂蜜漬けで♡ウィークエンドシトロン
全部にレモンをたっぷり使ったthe☆レモンケーキ♪ｱｲｼﾝｸﾞサクサク、生地超しっとり濃密爽やか♡ウィークエンドに是非♡
このレシピの生い立ち
レモンが好きだから♡
作り方
- 1
ケーキ生地用のレモンは細かくみじん切りかペーストにしておく。薄力粉とBPは振るっておく
- 2
グラスオシトロンの材料は全て混ぜておく
- 3
ケーキ生地作り☆
バターを柔らかくして砂糖をくわえ
泡立て器でふんわり白っぽくなるまでまぜる - 4
といた卵を数回にわけいれ、その都度よく混ぜる。全て混ぜたらレモンを刻んだものを加えまぜる
- 5
ヘラに持ち替え粉類を加えきりまぜて、粉がみえなくなったらはちみつ漬けのはちみつをくわえサックリ混ぜる
- 6
型にクッキングシートをしき、飾り用のレモンを並べ、生地を流し入れる。180℃に余熱したオーブンで20～25分
- 7
焼けたらすぐひっくり返して冷ます。
- 8
グラスオシトロンを全体にたっぷり塗り、210度に余熱したオーブンで、2、3分乾かし冷めたら完成
- 9
レモンのはちみつ漬け♡このままでも、紅茶にいれても美味しいのでよかったらどぞ♪レシピID20406554
-
コツ・ポイント
グラスオシトロンはケーキが冷めたらかけて、オーブンでかわかすこと。薄力粉をいれたら切るようにさっくりまぜること。
卵、バターは常温に戻してからつかうのと、卵は少しずつ加えること。分離しちゃうからね
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20408740
