子供が喜ぶ!手羽中の焼肉のタレ唐揚げ♪

AYACHIN*
AYACHIN* @cookpad_ayachin

焼肉のタレって万能ですね♪下味をパパッと済ませたい時に便利です!
このレシピの生い立ち
手羽中が安かったので、冷蔵庫にあった焼肉のタレと合わせてみました!

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材料

4人分
  1. 鶏手羽中 500g
  2. ◎焼肉のタレ 50cc程度
  3. ◎生姜チューブ・にんにくチューブ 各5㎝
  4. ◎ブラックペッパー 少々
  5. 片栗粉 適量
  6. レモン 1/2個

作り方

  1. 1

    手羽中を骨に沿って切り込みを入れて開く。

  2. 2

    ボウルに【1】の手羽中と◎を入れて揉み込む。1時間程味を馴染ませる。

  3. 3

    【2】に片栗粉をしっかりとまぶして、中火の油で揚げる。

  4. 4

    盛り付けてレモンを添えたら出来上がり♪

コツ・ポイント

焦げやすいので注意!
必ず中火で揚げて、最後の仕上げに高温にして揚げるとパリッとなります♪

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レシピ作者

AYACHIN*
AYACHIN* @cookpad_ayachin
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クックパッドアンバサダー簡単、節約、美味しい!が基本。塩麹、ガッツリ系、スピード料理が得意です。最近は陶芸作家さんの器にハマっています♡Instagram→@aya41cafe
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