家にあるもので☆お手軽かっぱ巻き

♪USAGI♪
♪USAGI♪ @cook_40054038

家にあるものだけですぐできる、とってもお手軽なかっぱ巻きです。
このレシピの生い立ち
かっぱ巻きが好きだけど、わざわざ外に食べに行くのも…。おうちにあるもので手軽に作りたくて考えました。

家にあるもので☆お手軽かっぱ巻き

家にあるものだけですぐできる、とってもお手軽なかっぱ巻きです。
このレシピの生い立ち
かっぱ巻きが好きだけど、わざわざ外に食べに行くのも…。おうちにあるもので手軽に作りたくて考えました。

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材料

  1. 残りご飯冷凍ご飯など お茶碗1杯分
  2. ☆米酢 大さじ1
  3. ☆砂糖 大さじ1
  4. きゅうり 縦1/4本
  5. 海苔(私はおにぎり用) 2枚

作り方

  1. 1

    残りご飯を用意する。
    アツアツになるまでレンジであたためます。

  2. 2

    酢飯を作る。
    ☆をあわせて、1に入れ、切るように混ぜる。

    ※量は様子を見て加減してください。

  3. 3

    きゅうりを縦半分、さらにまた半分に切ります。

  4. 4

    海苔は、おにぎり用の海苔を使用。1本につき、2枚使います。
    もちろん、手巻き寿司用があればそれを使ってください。

  5. 5

    2枚の海苔を、1cm程重ねて巻きすにのせる。
    その上に、ごはん、きゅうりをのせる。

  6. 6

    手前からくるくる〜と巻いて…

  7. 7

    少し置いてから切ったら、完成です。

コツ・ポイント

酢飯の割合は、酢:砂糖=1:1で、全体の量は味見をしながら調整してください。

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7歳9歳の子供と夫の4人家族です。平日は母子で食べ切れるメニューと量のごはん作りをしています。家には白砂糖は置かず、てん菜糖や粗糖など使ってます。が、市販のお菓子も気にせず食べるので、アバウトです(笑)無理なく自然に、おいしくて楽しいのが一番かなっと♪^^
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