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出し殻昆布で簡単「梅こんぶ」
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出し殻昆布で簡単「梅こんぶ」-レシピのメイン写真

出し殻昆布で簡単「梅こんぶ」

moubaa02
moubaa02 @cook_40052485

子供も大好きな味です。食物繊維も取れるし、そのままでもご飯と一緒でも美味しいです♪
このレシピの生い立ち
昆布が大好きで、出し殻でもそのまま食べてましたが、さすがに飽きたので、手間無しでおつまみ昆布もどきを作ってみました。

子供も大好きな味です。食物繊維も取れるし、そのままでもご飯と一緒でも美味しいです♪
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昆布が大好きで、出し殻でもそのまま食べてましたが、さすがに飽きたので、手間無しでおつまみ昆布もどきを作ってみました。

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出し殻昆布で簡単「梅こんぶ」

moubaa02
moubaa02 @cook_40052485

子供も大好きな味です。食物繊維も取れるし、そのままでもご飯と一緒でも美味しいです♪
このレシピの生い立ち
昆布が大好きで、出し殻でもそのまま食べてましたが、さすがに飽きたので、手間無しでおつまみ昆布もどきを作ってみました。

子供も大好きな味です。食物繊維も取れるし、そのままでもご飯と一緒でも美味しいです♪
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昆布が大好きで、出し殻でもそのまま食べてましたが、さすがに飽きたので、手間無しでおつまみ昆布もどきを作ってみました。

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材料

  • 出し殻昆布 あるだけ
  • ポン酢 適量
  • 梅干し 1〜2個
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作り方

  1. 1

    出汁を取り終わった後の昆布を食べやすい大きさに切る。

    • 出し殻昆布で簡単「梅こんぶ」作り方1写真
  2. 2

    梅干しは叩いてペーストにして、好きな量のポン酢と一緒に昆布と和えたら完成。

コツ・ポイント

全くありません。ただ、出し殻昆布は滑るので切るときに注意してください。あとは、酸っぱめがお好きな人は梅干し多めにしてくださいね。

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moubaa02
moubaa02 @cook_40052485
2015/01/28 00:19に公開
子育てが忙しくて手の込んだ料理ができないけど、旦那様と子供の体調管理ができるように、ずぼらだけど美味しいものを作れるように頑張ります♪
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梅ぼし コンブ

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