玉ねぎはみじん切りにします。

フライパンにバターを入れ、(1)の玉ねぎをしんなりして甘味が出るまでじっくり炒め、塩・こしょうをふります。

火を止め、(2)にしお豆を混ぜ合わせたら、耐熱皿に入れます。

Aを混ぜ合わせて卵液を作ります。塩・こしょうは味をみてお好みで加えてください。

(4)の卵液を(3)の耐熱皿にそそぎ、上にとろけるチーズをまんべんなく散らします。

180℃に温めておいたオーブンで１５～２０分くらい、焼き色がつくまで焼いたら出来上がり！