作り方
- 1
ニラは5㌢くらいに切り、玉ねぎは薄切りにする。
ボウルに卵を割り入れ溶いておく。 - 2
フライパンにごま油を熱し、ニラと玉ねぎを入れしんなりするまで炒める。
オイスターソースを加えさらに炒める。 - 3
溶き卵をまわし入れ、軽く混ぜながら火を通して出来上がり(*^^*)
コツ・ポイント
卵は軽く火に通す程度で。
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ニラは5㌢くらいに切り、玉ねぎは薄切りにする。
ボウルに卵を割り入れ溶いておく。
フライパンにごま油を熱し、ニラと玉ねぎを入れしんなりするまで炒める。
オイスターソースを加えさらに炒める。
溶き卵をまわし入れ、軽く混ぜながら火を通して出来上がり(*^^*)
卵は軽く火に通す程度で。
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