ラム酒のフルーツパウンドケーキ
nyaanya @cook_40094761
洋酒がしっかり香るしっとりパウンドケーキです^ ^フルーツたっぷり、自然の甘みを味わってください*:
このレシピの生い立ち
大人向けのおいしいケーキが食べたくて洋酒を効かせてみました
日持ちするのでプレゼントにもぜひぜひ♡ᵕ̈*⑅୨୧
喜ばれますよ～
ラム酒のフルーツパウンドケーキ
洋酒がしっかり香るしっとりパウンドケーキです^ ^フルーツたっぷり、自然の甘みを味わってください*:
このレシピの生い立ち
大人向けのおいしいケーキが食べたくて洋酒を効かせてみました
日持ちするのでプレゼントにもぜひぜひ♡ᵕ̈*⑅୨୧
喜ばれますよ～
アプリでひらく作り方
- 1
下準備
・○を合わせてふるう
・☆を合わせる
・くるみをローストする(150度10分程度)
・型にオーブンシートをしく - 2
ボウルにバターをいれて柔らかくマヨネーズ状になるまで泡立て器で混ぜる
グラニュー糖を数回に分けて加えよく混ぜる - 3
ふんわりなめらかになったら卵をといて数回に分けて加えよく混ぜる
※分離しそうになったらアーモンドプードルを加え分離を防ぐ - 4
オーブンを180度に予熱しておく
- 5
ゴムベラに持ちかえてふるった○を加えさっと混ぜる
くるみ、☆も加え生地につやが出るまで混ぜる - 6
型に生地を入れ飾り用のくるみを散らす
180度に予熱したオーブンで40分焼く - 7
※15分くらいたったらナイフで縦に筋を入れるときれいに焼きあがりますよ^ ^
- 8
竹串をさして何もついてこなかったら焼きあがり♡ᵕ̈*⑅୨୧
お好みでゆるくしたあんずジャムを塗っても◎
コツ・ポイント
お砂糖はなんでも◎ですがおすすめはカソナードです
バニラとはちみつの香りがするブラウンシュガーなのでラム酒と相性ばっちり*:
焼いてすぐ食べるより1日2日おいた方がしっとりしておいしいですよ^ ^
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