りんごのグースタルト

ハスキーの母
ハスキーの母 @cook_40069408

りんごのグース♪写真はレーズン入りです。
お好みでどうぞ(・ω・´)
タルト生地は空焼きなしで簡単に出来ちゃいます
このレシピの生い立ち
昔、友人宅で頂いた味が忘れられなくて再現してなんとか成功しました。

りんごのグースタルト

りんごのグース♪写真はレーズン入りです。
お好みでどうぞ(・ω・´)
タルト生地は空焼きなしで簡単に出来ちゃいます
このレシピの生い立ち
昔、友人宅で頂いた味が忘れられなくて再現してなんとか成功しました。

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材料

18cmタルト型
  1. タルト生地
  2. 小麦粉 90g
  3. 砂糖 小さじ1
  4. バター 30g
  5. 30ml
  6. グース生地
  7. りんご 1個
  8. 生クリーム 200cc
  9. 1個
  10. 小麦粉 大さじ2
  11. 砂糖 大さじ3

作り方

  1. 1

    タルト生地の材料は全てナイロン袋に入れ、袋ごとよく揉んでひとかたまりにする

  2. 2

    袋の中でまとまったら、クッキングペーパーの上に出して薄くのばし、タルト型に敷き詰める。

  3. 3

    りんごは乱切りにする。りんご以外のグース生地の材料は全てミキサーに敷き詰める入れてよく混ぜる。

  4. 4

    ②の上に乱切りしたりんごをグース生地を流し込む。

  5. 5

    180℃のオーブン下段で40分~45分焼く(タルト生地の下焼きはしていません)

コツ・ポイント

レーズンを入れる場合はりんごと一緒のタイミングで(*´ω`*)

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簡単&ヘルシーをモットーの料理を母、撮影と文章は娘のコラボレシピを掲載しています。
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