お手軽☆おうちで恵方巻

のぞみ00 @cook_40136959
家にあるものでできる我が家のお手軽恵方巻。かぶりつき易いちょっぴり細めサイズです。
このレシピの生い立ち
あまり気合いを入れずに家にあるもので作りたくて。かんぴょうやシイタケの代わりにツナの甘辛を使いました。
お手軽☆おうちで恵方巻
家にあるものでできる我が家のお手軽恵方巻。かぶりつき易いちょっぴり細めサイズです。
このレシピの生い立ち
あまり気合いを入れずに家にあるもので作りたくて。かんぴょうやシイタケの代わりにツナの甘辛を使いました。
作り方
- 1
★の材料で玉子焼きを作る。
冷めたら横にスライスし、縦3等分に切る。
2本分をさらに半分にカットしておく。 - 2
ツナ缶1缶分はめんつゆと一緒に汁ごと煮詰める。
もう1缶は汁をしっかり切りマヨネーズと和る。
きゅうりは縦4等分に。 - 3
巻きすの上にラップを敷き、のりを艶々した方を下にしておく。
- 4
一本分の酢飯を真ん中よりやや下めに薄く広げてる。
- 5
甘辛ツナ巻きはそのまま具をのせて、一気に巻く。
- 6
サラダ巻は酢飯の上にさらに半分ののりをのせる。(ツナマヨの汁止め)
- 7
のりの上に具をのせて、一気に巻く。
コツ・ポイント
★切るときは大きく動かさず、細かく前後に動かして切り、水で濡らした布巾で一太刀毎に拭く。
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