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簡単ジューシー、ローストビーフ！
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簡単ジューシー、ローストビーフ！-レシピのメイン写真

簡単ジューシー、ローストビーフ！

四階のシェフ
四階のシェフ @cook_40274624

簡単、ジューシー、そしてオシャレ！美味しい三拍子そろったローストビーフです！
このレシピの生い立ち
ローストビーフは男のロマンなので！そしてお肉が安かったので作りました！

簡単、ジューシー、そしてオシャレ！美味しい三拍子そろったローストビーフです！
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ローストビーフは男のロマンなので！そしてお肉が安かったので作りました！

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四階のシェフ
四階のシェフ @cook_40274624

簡単、ジューシー、そしてオシャレ！美味しい三拍子そろったローストビーフです！
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ローストビーフは男のロマンなので！そしてお肉が安かったので作りました！

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材料

一塊
  1. 牛肉ブロック 一塊
  2. ワイン 100cc
  3. 塩コショウ お好み
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作り方

  1. 1

    牛肉の水分を抜くため、キッチンペーパーで巻いて数分待つ

  2. 2

    焼く直前に塩コショウを振り、多めの油で全体に焼き目を付ける程度焼く。

  3. 3

    ワインを加え、弱火で10分程蒸し焼く。

  4. 4

    焼き終わったらアルミホイルでグルグル巻いてオーブンでしばらく熱して切り分ければ完成

    • 簡単ジューシー、ローストビーフ！作り方4写真

コツ・ポイント

ワインで蒸し焼きにする際、全面ひっくり返して焼くこと

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四階のシェフ
四階のシェフ @cook_40274624
2015/01/30 16:34に公開
こんにちはー！寮生活始めたての大学一年生です！手軽に美味しく！時には手間を！というようなレシピを公開していこうと思ってます！どうぞ応援よろしくお願いいたしたます！
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