簡単♪チーズのヒラヒラきゅうり生ハム巻き

pokoぽん☆彡
pokoぽん☆彡 @cook_40054557

うっすら透けてシースルー♪お酒のお供おつまみに、クリスマスパーティーにピンチョス。余ったチーズ消費、巻き寿司、恵方巻きに
このレシピの生い立ち
余った材料の活用です。

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材料

1人分
  1. 生ハム 2枚~
  2. きゅうり※スライサーで薄切り 1/4本前後
  3. クリームチーズorベビーチーズorプロセスチーズ キリなら1個

作り方

  1. 1

    きゅうりはスライサーでリボン状の薄切りにして、表面をサッと洗い流す。

  2. 2

    きゅうりの水分をペーパーでとる。

  3. 3

    生ハムにきゅうりをずらして並べ
    クリームチーズを芯にして巻く。
    ※生ハムの幅を切って小さめにしてもOK。

  4. 4

    〈巻き寿司〉
    ラップを敷いた巻きすに酢飯をひろげ、生ハムときゅうりを重ねる。
    ※今回は海苔なし

  5. 5

    クリームチーズを巻き、巻きすで形をととのえる。

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つくれぽ

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レシピ作者

pokoぽん☆彡
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つくれぽをいただいたり参考にしてくださったり、皆様との一期一会に感謝しております。地元を離れると、普段の何気ない料理が特別な物だったと気付きます。子供の頃の記憶が懐かしく、無性に食べたくなる料理が…ここにはあります。息子の野菜嫌い克服の為の切り方や調理、夫や子供の好きな味付けなど、家族の為に些細な物もこちらに残す事で子供に繋がっていけばと思い、覚え書きがわりに活用しています。
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