作り方
- 1
フライパンに油・にんにくいれて弱火でにんにくの香り出るまでまつ
- 2
香りでてきたらひき肉と玉ねぎを炒める
- 3
半分以上炒めたら●を全部いれて中火でたまに混ぜながら汁気をちょっととばす
- 4
汁気飛ばしてる間に....次はホワイトソース作り
- 5
断熱ボールにバターいれてラップなしでレンジ600w30秒(完全に溶かさず柔らかくなればok)
- 6
フォークでバターを平にならす。
- 7
牛乳をバターのボールへ数回にわけて混ぜながらいれていく(ナツメグいれるならここでひとふり)
- 8
牛乳入れおわったらコンソメキューブ1個いれてラップなしレンジで600w1分20秒
- 9
レンジから出してフォークで1-2分よく混ぜる
- 10
ちょっと混ぜたらラップなしレンジで600w3分
- 11
レンジから出してよく混ぜたらホワイトソースの出来上がり
- 12
断熱皿にお米▶︎ホワイトソース▶︎煮詰めてたトマトソース▶︎チーズの順に重ね並べてオーブンへ
- 13
チーズの溶け具合で好きなタイミングでオーブンからだして完成
コツ・ポイント
2人分にする場合のホワイトソース作りは2回目のレンジの時1分20秒で大丈夫です!!
逆に量増やす場合は4分ぐらいやったほうがいいかもです
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