旨い！簡単チャーシュー、蒸すだけ♪
nabe_3 @cook_40254758
しっとりジューシーなチャーシューが、簡単に出来上がります♪
『えっ、こんなに簡単でいいの？』、そう、簡単で超ウマです♪
このレシピの生い立ち
漬けて、蒸すだけの簡単料理を作りました。
旨い！簡単チャーシュー、蒸すだけ♪
しっとりジューシーなチャーシューが、簡単に出来上がります♪
『えっ、こんなに簡単でいいの？』、そう、簡単で超ウマです♪
このレシピの生い立ち
漬けて、蒸すだけの簡単料理を作りました。
作り方
- 1
にんにくと醤油と豚肉をフリーザーパックの中に入れて、軽く揉みこむ。
常温で３時間漬け込む。
-
- 2
蒸し器を熱して、湯が沸騰してきたら、豚肉を投入します。
-
- 3
蓋をして、10分間蒸します。
-
- 4
蒸し終わったら、アルミ箔の上に豚肉を置いて・・・、
-
- 5
くるりと巻いて、肉汁が落ち着くまで、３０分は寝かせましょう。
-
コツ・ポイント
蒸すときは、お肉を常温に戻しておいてください。
漬け込み時間は、お好みでよいと思います。
私は冷蔵庫で１日漬け込んで、蒸す前にお肉を常温に戻しています。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20410876
