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簡単トマトスープチーズ焼き
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簡単トマトスープチーズ焼き-レシピのメイン写真

簡単トマトスープチーズ焼き

ファンママ
ファンママ @cook_40099758

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朝の忙しいときも、オーブンに入れてる間に
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チーズを掛けて焼くだけでご馳走風になるので
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材料

２人分
  • じゃが芋 ２個　150g
  • 人参 50g
  • セロリの葉　細い茎 20g
  • 野菜ジュース無塩 100cc
  • とろけるスライスチーズ 2枚
  • 卵 2個
  • ブイヨン顆粒 小匙1
  • 水 150cc
  • ブラックペッパー 適宜
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作り方

  1. 1

    ジャガイモを5mmくらいのスライスにする

    • 簡単トマトスープチーズ焼き作り方1写真
  2. 2

    人参も薄く切っておく

    • 簡単トマトスープチーズ焼き作り方2写真
  3. 3

    被るくらいの水で
    茹でる
    軽く芯が残るくらい

    • 簡単トマトスープチーズ焼き作り方3写真
  4. 4

    野菜に火が通ったら野菜ジュースとセロリを加える
    ブイヨンを入れて軽く煮る
    ブラックペッパーも入れる

    • 簡単トマトスープチーズ焼き作り方4写真
  5. 5

    オーブン皿に移して
    切れ目を入れた
    スライスチーズを
    被せる

    • 簡単トマトスープチーズ焼き作り方5写真
  6. 6

    チーズの切込みを
    開いて真ん中に
    卵を割り入れる

    • 簡単トマトスープチーズ焼き作り方6写真
  7. 7

    300度のオーブンで
    焦げ目が付くまで焼く

    • 簡単トマトスープチーズ焼き作り方7写真

コツ・ポイント

ジャガイモなどをあまり茹ですぎないで
歯ざわりがあるくらいの方が美味しいし、早い。
野菜ジュースは無塩でも味があるので
ブイヨンは調整して。

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ファンママ
ファンママ @cook_40099758
2016/07/05 02:31に公開
伊豆の海から近い山の中、一軒宿のファンファーレクラブのママです。お料理大好き、ワンコ大好きの熟年ママ。
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このレシピのキーワード

セロリ にんじん じゃがいも 卵 スライスチーズ

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