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ステーキのめんつゆ浸し
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ステーキのめんつゆ浸し-レシピのメイン写真

ステーキのめんつゆ浸し

MR06home
MR06home @cook_40141273

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材料

  • 牛ステーキ 1塊
  • 塩コショウ 適量
  • 柚子汁(レモン汁) 大1
  • 柚子 適量
  • 水 1カップ
  • みりん 大1
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作り方

  1. 1

    ステーキ肉は室温に戻し
    塩コショウをして両面の表面を2〜3分
    焼く
    一旦取り出してキッチンペーパーで
    余分な油をとる

  2. 2

    3倍濃縮めんつゆに
    柚子絞り汁、水、みりんを入れ
    一煮立ち

  3. 3

    保存容器にカットしたらステーキを入れつける
    (写真はカットする前です)

  4. 4

    冷凍
    フリーザーバッグに
    漬け汁ごといれ冷凍する
    食べるときは
    自然解凍して食べる

コツ・ポイント

特になし

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MR06home
MR06home @cook_40141273
2018/01/31 02:54に公開
お菓子、パン作り大好き(*´∀`*)♪時間がないなりに、cooking楽しんでますヾ(o´∀｀o)ﾉ
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ステーキ ゆず

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