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米粉でドライフルーツたっぷりチョコケーキ
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米粉でドライフルーツたっぷりチョコケーキ-レシピのメイン写真

米粉でドライフルーツたっぷりチョコケーキ

fuudohisae
fuudohisae @cook_40129250

ナッツとレーズンがたっぷり入った固めのチョコケーキ
このレシピの生い立ち
卵、小麦粉、砂糖無しで作ってみました

ナッツとレーズンがたっぷり入った固めのチョコケーキ
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卵、小麦粉、砂糖無しで作ってみました

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米粉でドライフルーツたっぷりチョコケーキ

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ナッツとレーズンがたっぷり入った固めのチョコケーキ
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材料

8人分
  • 米粉 130g
  • ベーキングパウダー 小さじ1
  • 菜種サラダ油 25g
  • 豆乳 150g
  • メープルシロップ 30g
  • ラム酒 5cc
  • レーズン 60g
  • 炒ったクルミ 60g
  • 海の塩 小さじ1/6
  • 無糖ココア 30g
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作り方

  1. 1

    クルミ60gを熱くなったフライパンの中に入れて、炒ります

    • 米粉でドライフルーツたっぷりチョコケーキ作り方1写真
  2. 2

    こんがり焼けて、油が出てきましたら、出来上がりです

    • 米粉でドライフルーツたっぷりチョコケーキ作り方2写真
  3. 3

    ザルに上げて、ザラザラと渋皮を取ります

    • 米粉でドライフルーツたっぷりチョコケーキ作り方3写真
  4. 4

    細かく切っておきます

    • 米粉でドライフルーツたっぷりチョコケーキ作り方4写真
  5. 5

    レーズンも細かく切っておきます

    • 米粉でドライフルーツたっぷりチョコケーキ作り方5写真
  6. 6

    液体同士、泡立て器でよく混ぜます、
    左回転で、100回くらい混ぜます

    • 米粉でドライフルーツたっぷりチョコケーキ作り方6写真
  7. 7

    レーズンとナッツを混ぜます

    • 米粉でドライフルーツたっぷりチョコケーキ作り方7写真
  8. 8

    粉物類を振るいにかけておきます

    • 米粉でドライフルーツたっぷりチョコケーキ作り方8写真
  9. 9

    粉物の中に液体を流し混ぜ合わせて、油を塗った型に入れて、オーブン中段、180度、30分焼きます

    • 米粉でドライフルーツたっぷりチョコケーキ作り方9写真
  10. 10

    粗熱をとり、カットして、頂きます、次の日に食べるとさらに美味しくなります

    • 米粉でドライフルーツたっぷりチョコケーキ作り方10写真

コツ・ポイント

オーブンを温めてから、作業に入ります

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fuudohisae
fuudohisae @cook_40129250
2018/02/06 07:51に公開
いつまでも美しく幸せで健康に♪特にHSPでお困りの方へ「魂・身体・心」の調整を食事でしましょう。ホームページ「フード(風土)ヒーリング」http://fuudo-h.jimdofree.comYouTube 「吉田久恵」https://www.youtube.com/channel/UCSlA-EkkGFxqDKvCwRxnGFQ/videos
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このレシピのキーワード

ケーキ 米粉 豆乳 ココア くるみ レーズン ラム酒 メープルシロップ

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