豚こまミートボール

はなヲ @cook_40246388
ひき肉で作るミートボールより楽に!簡単すぐできるお弁当の味方です!味も美味しい!
このレシピの生い立ち
妹が部活の試合なので朝からそそくさとお弁当作り笑
「今日は冷凍を使わない」という謎の宣言の元、時間も余裕があったので作りました!
豚こまミートボール
ひき肉で作るミートボールより楽に!簡単すぐできるお弁当の味方です!味も美味しい!
このレシピの生い立ち
妹が部活の試合なので朝からそそくさとお弁当作り笑
「今日は冷凍を使わない」という謎の宣言の元、時間も余裕があったので作りました!
作り方
- 1
豚こま切れ肉をボウルに入れ、料理酒、片栗粉を入れてよく揉み込む。
- 2
①を適当な大きさに丸める。
- 3
フライパンにサラダ油をしき、②をのせ、全体に焼き色がつくまで中火で加熱する。
- 4
弱火にして蓋をし、5分加熱する。
- 5
蓋をとり、ケチャップ、ウスターソース、砂糖を入れて中火にし、絡めながらさっと加熱する。
コツ・ポイント
丸める時は小さく丸を作って1枚広げて包むと崩れずに作れます!
味付けは自由なので色々試してください!
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