フワフワチーズドック
JinMeei @cook_40192885
チーズがのびーるフワフワアメリカンドック
チーズに生地くるくるするだけ簡単！
このレシピの生い立ち
チーズが大好きすぎて
アメリカンドックを作ったのですが上手くいかず。
自分でアレンジしてみました！
フワフワチーズドック
チーズがのびーるフワフワアメリカンドック
チーズに生地くるくるするだけ簡単！
このレシピの生い立ち
チーズが大好きすぎて
アメリカンドックを作ったのですが上手くいかず。
自分でアレンジしてみました！
アプリでひらく作り方
- 1
薄力粉とホットケーキミックスとベーキングパウダーをふるいにかけます。
- 2
卵と(水または牛乳)を入れて
卵の重さと(水または牛乳)を150ｇになるように入れて、泡立て器で混ぜる - 3
1に2を入れてひたすら混ぜる
綺麗に混ざったら
10分ほど置いておく
(冷蔵庫の中でもOK) - 4
生地を寝かせてる間に
竹串などにチーズをさす - 5
生地をねかせおえたら
チーズと生地をからめて揚げる。
この時若干生地が変かな？と
思いますが大丈夫です - 6
揚げる温度は170度です
途中でチーズが出てきても
あげずに
焦げる寸前のいい色になるまで
あげてください - 7
チーズが焦げてくっついてしまって
見栄えが悪くなりますが
取れるので安心してください -
コツ・ポイント
チーズはさけるチーズなどでもできますが
ピザチーズのようなものの場合
少し常温に戻して使うと上手くできます！
コーンフレークを砕いて付けて揚げるともっと美味しいです❤
つくれぽ
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