インゲン×ハム×チーズの餃子の皮包み揚げ
by心愛 @cook_40085104
餃子の皮でハムとチーズとインゲン豆を巻いて揚げました。”子供が好きそうな味” ”ケチャップが合いそうな味”の揚げ物です。
このレシピの生い立ち
チーズと餃子の皮を巻いて揚げる予定でしたが、中途半端に残っていた茹でインゲンとハムも巻いてみたら、”子供の好きそうな味”のおつまみが出来ましたｗ
スティック状なのでパーティーにも良いかも。
好評だったので忘備録を兼ねて掲載。
インゲン×ハム×チーズの餃子の皮包み揚げ
餃子の皮でハムとチーズとインゲン豆を巻いて揚げました。”子供が好きそうな味” ”ケチャップが合いそうな味”の揚げ物です。
このレシピの生い立ち
チーズと餃子の皮を巻いて揚げる予定でしたが、中途半端に残っていた茹でインゲンとハムも巻いてみたら、”子供の好きそうな味”のおつまみが出来ましたｗ
スティック状なのでパーティーにも良いかも。
好評だったので忘備録を兼ねて掲載。
アプリでひらく作り方
- 1
ハム･･･１枚を十文字に４等分。
チーズ･･･１枚を６等分。 -
- 2
インゲン･･･沸騰したお湯で30秒塩茹でしてザルにあけて冷まし
長いインゲンは4等分。短いインゲンは3等分に切る。 -
- 3
皮全体に水を塗り、手前にハム、チーズ、インゲン2本の順に置く。
-
- 4
インゲンを芯にして手前からクルクル巻く。
-
- 5
両端を押さえてしっかりと閉じる。
皮が付きにくい場合は、軽く濡らした指で押さえるとくっつきます。
-
- 6
180度の油で揚げて完成。
-
コツ・ポイント
・フィルムの上から包丁で軽く押さえると、包丁を汚さずにチーズを切れます(工程１
・具体的な長さは1.5cmくらいです(工程2
・隙間からチーズが溶け出てくる場合があるので、両端をしっかりと閉じてください(工程５
つくれぽ
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