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簡単!5分でできちゃうナスの揚げ浸し
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簡単!5分でできちゃうナスの揚げ浸し-レシピのメイン写真

簡単!5分でできちゃうナスの揚げ浸し

まーままい
まーままい @cook_40055418

冷蔵庫で2〜3日保存できる‼︎だから、簡単にもう一品増えちゃいます(o^^o)
このレシピの生い立ち
ナスが好きでよくまとめ買いするので(^^)ナスは油と相性抜群♪

冷蔵庫で2〜3日保存できる‼︎だから、簡単にもう一品増えちゃいます(o^^o)
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ナスが好きでよくまとめ買いするので(^^)ナスは油と相性抜群♪

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簡単!5分でできちゃうナスの揚げ浸し

まーままい
まーままい @cook_40055418

冷蔵庫で2〜3日保存できる‼︎だから、簡単にもう一品増えちゃいます(o^^o)
このレシピの生い立ち
ナスが好きでよくまとめ買いするので(^^)ナスは油と相性抜群♪

冷蔵庫で2〜3日保存できる‼︎だから、簡単にもう一品増えちゃいます(o^^o)
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ナスが好きでよくまとめ買いするので(^^)ナスは油と相性抜群♪

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材料

2〜3人分
  • ナス 3本
  • めんつゆ 適量
  • かつおぶし 少々
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作り方

  1. 1

    ナスは乱切りにする。水につけなくて大丈夫!

    • 簡単!5分でできちゃうナスの揚げ浸し作り方1写真
  2. 2

    めんつゆに水を少し入れて薄めておく。

    • 簡単!5分でできちゃうナスの揚げ浸し作り方2写真
  3. 3

    揚げ油にナスの皮から入れ揚げる。揚げたら油を軽く切り、めんつゆに付けて完成(^^)

    • 簡単!5分でできちゃうナスの揚げ浸し作り方3写真

コツ・ポイント

一度にたくさん揚げて、白だし、ポン酢、うすめの鰹だし…など色々付けておくと他の料理のトッピングにも使えすごく便利です(*^_^*)

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まーままい
まーままい @cook_40055418
2014/09/01 13:46に公開
腎臓病の為、1日三食で塩分6g以下、たんぱく質50以下の体に優しい&素材の旨味が感じれるご飯になるように心がけたメニューになってます(^-^)/おかけでむくみ知らずの体になりました(*^_^*)趣味は食べ歩き、旅行です(^^)美味しいもの食べる為ならあっちへこっちへ( ^ω^ )
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揚げびたし なす かつお節

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