時短、5分位でたぬき丼
時間がない時におすすめです。
このレシピの生い立ち
朝の忙しい時に、玉ねぎを煮る時間がもったいなかったので、レンジでチンしました。
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朝の忙しい時に、玉ねぎを煮る時間がもったいなかったので、レンジでチンしました。
玉ねぎを薄くスライスし、レンジで30秒から1分弱加熱する。
その間に調味料と水を鍋で加熱する。
加熱した玉ねぎを鍋に加え一煮立ちする。
そこへ揚げ玉をいれる。
最後に溶き卵を縁から縁をかくように加え、少しだけお箸で馴染む程度にかき混ぜる。
卵が半熟になったら火を止め、ご飯をもった丼の上にのせる。
レンジで玉ねぎを加熱すると、とにかく早く済むので。また、その間の時間を有効につかえます。
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