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時短、5分位でたぬき丼
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時短、5分位でたぬき丼-レシピのメイン写真

時短、5分位でたぬき丼

たんぽこ1976
たんぽこ1976 @cook_40055770

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朝の忙しい時に、玉ねぎを煮る時間がもったいなかったので、レンジでチンしました。

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たんぽこ1976
たんぽこ1976 @cook_40055770

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材料

1人分
  • 揚げ玉 30g
  • 玉ねぎ 1/5個
  • 麺つゆ 大さじ2〜3
  • 砂糖 小さじ1/2
  • 料理酒 少々
  • 水 80cc位
  • 卵 2個
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作り方

  1. 1

    玉ねぎを薄くスライスし、レンジで30秒から1分弱加熱する。
    その間に調味料と水を鍋で加熱する。

  2. 2

    加熱した玉ねぎを鍋に加え一煮立ちする。
    そこへ揚げ玉をいれる。

  3. 3

    最後に溶き卵を縁から縁をかくように加え、少しだけお箸で馴染む程度にかき混ぜる。

  4. 4

    卵が半熟になったら火を止め、ご飯をもった丼の上にのせる。

コツ・ポイント

レンジで玉ねぎを加熱すると、とにかく早く済むので。また、その間の時間を有効につかえます。

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たんぽこ1976
たんぽこ1976 @cook_40055770
2014/08/31 15:41に公開
家族が増えて、4人の子供の母になりました(^^)幼稚園の頃の次男がたんぽぽと言えなくて、たんぽこと言っているのがきっかけで、ニックネームを決めました^o^以前は栄養士の仕事をしていましたが、退職後は、ど偏食の家族のために日々試行錯誤し、少しでも色々な食材を食べてもらえるように努力しています。
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このレシピのキーワード

丼 卵 酒 玉ねぎ

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