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タコとジャガイモのガーリック炒め
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タコとジャガイモのガーリック炒め-レシピのメイン写真

タコとジャガイモのガーリック炒め

☆織姫☆
☆織姫☆ @cook_40142669

コストコで買った、大きなガーリックシーズニングとバジルペースト。イタリアン風に大量消費！うまうま♪
このレシピの生い立ち
ガーリックシーズニングとバジルペーストがあったので、冷蔵庫にあった茹でタコとジャガイモで、簡単に炒めてみたら…美味しかったー♪

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タコとジャガイモのガーリック炒め

☆織姫☆
☆織姫☆ @cook_40142669

コストコで買った、大きなガーリックシーズニングとバジルペースト。イタリアン風に大量消費！うまうま♪
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ガーリックシーズニングとバジルペーストがあったので、冷蔵庫にあった茹でタコとジャガイモで、簡単に炒めてみたら…美味しかったー♪

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材料

２人分
  • 茹でタコ 100g
  • ジャガイモ ミニ5個
  • グレープシードオイル 大さじ１
  • ニンニク １片
  • 白ワイン（料理酒でも） 大さじ１
  • ガーリックシーズニング 小さじ１
  • バジルペースト 小さじ１
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作り方

  1. 1

    ジャガイモを１口大に切って、水にさらす。
    600wで1分半程レンチン。

  2. 2

    フライパンに油をしき、温まったらニンニクをいれる。
    （今回はチューブのタイプを使用）

  3. 3

    ニンニクの香りがしてきたら、ジャガイモを入れ炒め、１口大に切ったタコも加える。

  4. 4

    ある程度炒めたら、白ワインを入れアルコールを飛ばす。
    ガーリックシーズニングも加え、炒める。

  5. 5

    仕上げにバジルペーストを入れ、軽く絡めたら火を止めて出来上がり♪

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☆織姫☆
☆織姫☆ @cook_40142669
2014/08/28 10:05に公開
旦那と子供２人の４人家族です♪共働きで毎日時間があっという間に過ぎていきます…24時間じゃ足りない(゜o゜)面倒くさがり屋なので、簡単(大切！)で美味しい(もっと大切！！笑)お料理を目指してます♪産後ダイエットに失敗したので、ダイエット料理を勉強せねば…(^-^;
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このレシピのキーワード

炒めもの じゃがいも ゆでダコ にんにく 酒

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